プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

はじめまして

てんちょー&てんちょー代理です。

てんちょー&てんちょー代理がブログを更新していきます。

気軽に見てください!

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2010年9月 | メイン | 2010年11月 »

2010年10月

2010年10月21日 (木)

僕の大事なスタッフ紹介②

はてさて・・・

今日は“くら”のホールスタッフで

“くら”の看板娘heart01


「an」


の、ご紹介notenote


またもやsweat01

本人の快諾を得ずに、こっそり看板娘のプロフィール紹介rock


年齢:20代

出身:かごんま

顔 :むぜ 

好物:iphone、塩 

好きな場所:すんのくじら 


・・・sign02sign02sign02

彼女の出身地・鹿児島弁でご紹介いたしましたbleah


anは本当によく働く、疲れ知らずのスーパーホールプレーヤーup

フロアを機敏に・・・

無駄なく・・・

ちょこまかと動きまわりますrecycle


まかない時に、手放さないのが、なんと、sign01

素材の本来の味を楽しむ為・・・

なんてことはなく、


ただ単純にが好きらしく、

好きすぎて、お腹がすいたら、を食べるそうですcoldsweats01


ですので、みなさんsign01

anがテーブルにきたら、


塩を撒いてください・・・


・・・間違えましたsweat01sweat01sweat01


塩をあげてくださいshine


きっと、

最高の笑顔を見ることができるでしょうheart04


今日は残念ながら、出勤していませんが、


きっとどこかで・・・

左手に、あの赤いキャップが目印の“食卓塩shine”をもって・・・

右手でiphoneしていることでしょうnotes


   ≪塩を見つめる・・・an・・・、anを見つめる・・・てんちょー代理・・・≫

※許可なく顔入り写真を掲載したことを、お二人様お許し下さい。 byてんちょー

2010年10月19日 (火)

★必見★必読★・・・コレを見なきゃ絶対損★

おかげさまで、

一周年を迎えることができた“くら”が、

やっちゃいますsign03


一周年祭りやっちゃいますsign03


今日からちょうど・・・一週間後の


きたる・・・


1025曜日から30曜日まで・・・


な・ん・とsign01sign01sign01


豚しゃぶ食べ放題が、

1,180sign03(女性)

1,480円(男性)sign01


ちなみに・・・

通常、豚しゃぶは、一人前1,580円dash

食べ放題コースだと、一人前3,000円dash


もう、ほんとに限界を超えたイベントですup


年に一回だからこそpunch

いつもお世話になっている皆様だからこそpunch


ぜひsign01ぜひsign01ぜひsign01

ご来店くださいませnotenotenote

スタッフ一同心よりお待ちしておりますbleah

2010年10月18日 (月)

本領発揮です!!!

とうとう秋らしく朝晩は冷え込む季節になってきました。

もうどこかの地域では、スキー、スノーボードが滑れちゃうとか・・・行きたいものです!!こう見えても10年毎年スノーボードをたしなんでおりましたてんちょー代理◎しかし10年以上今はもう滑っていないてんちょー代理。滑れるかどうか不安な毎日を過ごしております。。。


最近、寒くなってきたせいか毎日ありがたいことに、お鍋が通ります。来てくださったお客様全員がお鍋を頼まれます。なぜなら豚しゃぶ屋だからなのです。(当然・・?)


料理長自慢の秘伝の出し汁で召し上がっていただく、出ししゃぶ、お野菜は泉州から直送で取り寄せた泉州野菜をふんだんに使ったしゃぶ野菜!


しかも毎日イベントlovely


本領発揮です!!


次回、、、てんちょー代理は10年ぶりに滑る事ができるのか・・・?まさかのビンディングの付け方を忘れて転倒sweat02本領発揮はなるのか???

乞うご期待!!!

2010年10月16日 (土)

キッチン大掃除!

営業終わりに、スタッフと一緒にキッチン大掃除punch

10月も半分終わり、

普段掃除しない場所を、徹底的に大掃除しましたnote


みんな、

汗を流しながらsweat01・・・

鼻水を垂らしながらsweat02・・・

一生懸命キレイキレイしてくれますup


そんな勇姿を、こっそり背後から隠し撮りsign03


普段の仕事もさることながら、

こんな、泥臭い仕事まで、

文句の一つも言わずに訂正にこなしてくれる、

自慢のスタッフですhappy01notes


ほんと、感謝感激、あめあられshine

2010年10月13日 (水)

写真撮影♪

本日、写真撮影camerashine

被写体は、

あの

2007年ジュノンボーイに選ばれた・・

・・・夢を見たてんちょー代理ではなくrecycle


忘年会用のコース料理flairshine

ほんと、カメラマンさんってすごいなぁって感心しながら、
横で見つめてますcoldsweats01


といったところで、


『てんちょーによる、プチ写真講座sign03


料理写真を撮る“簡単”3つのコツnote

その フラッシュの使用は×sign01
     光は逆光か、もしくは横からflair

その おいしい角度は45度sign01
     マクロモードで寄って撮って、無駄な部分はカットpunch

その ブレないように、できれば三脚使用sign01
     ・・・ちなみに私は、本を積み重ねてますけどsweat02


これで、あなたも・・・

・・・ウルトラマン!?
・・・アンパンマン!?

sweat01sweat01sweat01

プロカメラマンnoteup


あっflair


今回撮影した写真は、


随時アップしていきまーすhappy01


2010年10月12日 (火)

気分は上々↑↑

本日、てんちょーの気分は上々らしく・・・

まかないは、

豪勢なお寿司ですup

豚屋さんだけに、

毎日、毎日、豚肉まかないでしたので、

久しぶりに“さかな”が食べたいという意見が多数寄せられたため・・

今日のまかないは、お寿司note


お寿司を食べて・・・


みんなの気分は上々up

てんちょーの気分はさらに上々upup

お店の士気もより一層上々upupup


上がりに上がりまくって、

明日は、いつも以上にお客さんに満足してもらえる料理・接客を

提供できるでしょうupupupup


そんな、“くら”に・・・


乞うご期待happy01shine

2010年10月 8日 (金)

大盛況♪♪

当店では、お客様にいつ来て頂いても楽しんでいただけるよう、

毎日「イベント」を行なっておりますnote


ちなみに・・・

今日は・・・


“豚しゃぶ食べ放題&ドリンク飲み放題”


が、なんとsign03sign03


notes2,999円notes


9月半ばまで、残暑厳しい日が続いておりましたが、
10月に入って、急に冷え込んだせいか、

温かいお鍋が恋しくなってきましたネnote

本日はたくさんのお客様にご来店いただけましたnotenote


本当にありがとうございますheart01


くらの豚しゃぶについて、ちょっとご紹介clover

①お肉は、すべて国産肉を使用note
 山形県や、鹿児島など、全国から食べて美味しいお肉だけをご提供flair

②お野菜は、泉州の契約農家から新鮮なものを直送note
 玉葱・水菜・ほうれん草・くず切・
 人参・椎茸・しゃぶ餅・豆腐の8種類sign03

③お出汁は、料理長自慢の特製和風だしnote
 このお出汁が、お肉とお野菜の旨みを十二分に引き出しますshine

④最後に、食材のみならず、お鍋は“あの”ルクルーゼnote
 保温性抜群で、一定の温度で豚しゃぶを堪能できます!
 見た目にも、テーブルが華やかにshine


そんな、“豚しゃぶ”を食べ放題で思う存分堪能できるのは、


毎週・・・


flair木曜日flair


来週も皆さんのお越しを楽しみにお待ちしておりますupup


※日替わりイベントが気になる方は、下記までdown

http://r.gnavi.co.jp/c468600/custom1.html

2010年10月 5日 (火)

てんちょー代理の休日!

てんちょーの休日も大したことないですが、てんちょー代理の休日はもっとしょうもないことにてんちょーのブログを見て気付きました。。。


てんちょー代理の休日は主に、前の晩は一人で行きつけのバーに行き、眠たくなるまでお酒を飲み、元カノの事を思い出しながら、マスターに説教されながら、店に迷惑をかけながら、朝方家に帰り、休日を主にベッドの上で過ごします。。。


特に、趣味もないので、無音の部屋の中、ほぼ微動だにせず、ひたすら眠るます。この前の休みは、合計22時間寝ました。


誰かこんなてんちょー代理を外に連れて行ってください!!(他力本願)


次の休みは、22時間を更新できるようにがんばります♪

次回、、、休日に眠りについたてんちょー代理!!そのまま眠りについたまま起きないてんちょー代理。。。しかし、あることがきっかけで一瞬で目が覚めたてんちょー代理!!!そのきっかけとは???


~こんなはずじゃなかったのに・・・てんちょー~

てんちょーの休日♪

毎週、休みの日を持て余しているてんちょーです。


昨日は週に一度のお休みnote

きっと皆さんは、
自分の趣味に没頭したり・・
スポーツでもして汗を流したり・・

そんな休日を迎えていることでしょうが・・・


私、てんちょーは、

趣味なし・・
運動嫌い・・

そんな人間であるため、基本、家から出ません。

というより、ベッドの上から出ません。

寝るか・・
DVDを見るか・・

寝るか・・
DVDを見るか・・

最近映画にはまりすぎて、週に最低3本のDVDを購入していますnote


といったところでsign03

てんちょーのオススメDVDをご紹介note

今日は・・・

「ハイド・アンド・シーク」

とりあえず、ダコタファニングが可愛いです。子供ながら演技の
上手さにびっくりupストーリーは、割愛しますが、

最後には、シックスセンスのようなアッと驚く結末が待っています。

ジャンルとしては、サスペンスなのでしょうが、若干ホラー映画のように
感じる場面が多く、一人で真夜中に見るのはおすすめしませんcoldsweats02


いやぁ・・

映画って本当にいいですねぇnote


それでは、

さよなら

さよなら

さよならpaper

2010年10月 4日 (月)

10月的な感じです!!

まさかの気温の寒暖差に悩ませられながら、今でも自転車で通勤を繰り返しているてんちょー代理ですが、普段は時間に追われながら颯爽と風を切りながら、軽快にかつ、俊敏に道のりをかけているわけです。

久しぶりに、時間を気にせず、帰り道を楽しんでみようと、普段は30~40分かかる道のりを、1時間かけて帰ってみましたよup

すると、普段見られない景色が見えてくるわけですよsign03

こんなところに、なぜか、靴下が、、、

こんなところに、なぜか、ねじれたスカーフが、、、(中尾彬的な・・・)

多分、付けていたものが、そのまま首から抜けて飛んで行ったしか思えないほど見事にねじれていました。。

こんなところに、なぜか、おじさんが寝ている。。。


とか、まー朝方ってこともあって、健康に気を使ってか、腕を振り回しながらやたらと歩いている人が多いことに気がつくわけです。
帰り道に、何人歩いてんねん!!!っていうぐらい朝方歩いている人が多いですね。。歩いているのか、走っているのか分からない方もちらほら、、、


そんな事に気づかされた帰り道でした。。。


次回、、、帰り道を颯爽と帰っていたてんちょー代理の後ろから何やら怪しものが接近sign03その正体とはsign02

     ~がんばれてんちょー代理、負けるなてんちょー代理~

個室×豚しゃぶしゃぶ くら 江坂豚舎 のサービス一覧

個室×豚しゃぶしゃぶ くら 江坂豚舎